Una salsa artesanal suave y deliciosa, hecha con ajíes amarillos cultivados en el Valle de Tenza bajo prácticas orgánicas. Picor equilibrado, sabor luminoso y textura ideal para acompañar platos frescos, pescados, vegetales y preparaciones peruanas.
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El Beso Amarillo es una de nuestras salsas más versátiles y queridas. Elaborada en pequeños lotes con ajíes amarillos cultivados en el Valle de Tenza, combina suavidad, frescura y un picor amable que realza cualquier preparación sin opacarla.
Su perfil aromático es brillante y balanceado, con notas ligeramente dulces y un cuerpo sedoso que se integra fácilmente en platos fríos y calientes.
Gracias a su carácter suave, es perfecta tanto para quienes disfrutan del picante ligero como para quienes buscan sumar sabor sin excederse en intensidad. Un toque cálido, luminoso y auténtico del campo colombiano.
Chiles (pimientos), vinagre, aceite vegetal, sal, azúcar, salsa de soya (granos de soya y trigo), especias naturales, emulgente (lecitina de soya), espesante (goma xantana), conservantes (menos del 0.05%): benzoato de sodio y ácido cítrico.
Perfecta para realzar causas limeñas y ceviches peruanos, donde su suavidad y notas frescas brillan al máximo.
Añádela a arroces, salteados, pastas y sopas para aportar un toque cálido sin dominar el plato.
Combina muy bien con pollo asado, pescados blancos, mariscos y vegetales grillados.
Úsala como salsa de mesa para papas a la francesa, empanadas o snacks.
Ideal como base para preparar aderezos, mayonesas saborizadas, vinagretas picantes o salsas cremosas.
Tip gourmet: mézclala con limón, un chorrito de aceite de oliva y un toque de cilantro para crear un aderezo fresco perfecto para ensaladas o bowls.
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