Una salsa artesanal de picante medio-suave, elaborada con ají rocoto andino. Fresca, afrutada y ligeramente más picante que el Beso Amarillo, es la alternativa perfecta para quienes quieren subir un nivel sin perder suavidad ni sabor.
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El Beso Rocoto está elaborado con ají rocoto, un fruto andino reconocido por su sabor afrutado, fresco y amable. Aunque el rocoto pertenece a la familia de los ajíes de mediana intensidad, en esta salsa se presenta en su versión más accesible: un picante suave, ligeramente más elevado que el del Beso Amarillo, ideal para el paladar colombiano.
Su perfil es aromático y brillante, con notas frutales que realzan el sabor de los platos sin dominarlos. Esto lo convierte en la opción perfecta para quienes quieren experimentar un poco más de picor sin entrar al terreno de los ajíes fuertes.
Elaborado en pequeños lotes con ingredientes nobles, el Beso Rocoto ofrece una experiencia equilibrada, fresca y muy versátil: un beso vibrante pero amigable, pensado para todos los días.
Ají rocoto, vinagre, aceite vegetal, sal, azúcar, salsa de soya (granos de soya y trigo), especias naturales, emulgente (lecitina de soya), espesante (goma xantana), conservantes (menos del 0.05%): benzoato de sodio y ácido cítrico.
Ideal para ceviches, tiraditos y platos marinos gracias a su frescura.
Acompaña muy bien pescados blancos, camarones, pollo y carnes blancas.
Perfecto sobre vegetales grillados, ensaladas y preparaciones ligeras.
Excelente como salsa de mesa en empanadas, papas, arroces salteados y comidas cotidianas.
Muy útil como base suave para crear aderezos y salsas caseras.
Tip gourmet: mézclalo con mayonesa casera o yogur griego para preparar un dip suave-picante perfecto para mariscos y entradas.
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